巴生Pandamaran必吃的烧鱼
在巴生想吃华人烧鱼的朋友们可以到Pandamaran 168小贩中心试良礼烧鱼. 这档烧鱼在巴生经营已经超过三十年.老板之前在驻在巴生港口,是最近几个月才迁至这里的. 老板用的海鲜天天由本地鱼商送货,不美的绝对不拿. 如果你幸运的话会有螃蟹和鲜蛤之类的选择. 除了新鲜的海鲜,好吃的烧鱼一定要有一样美味的酱料来辅助. 基本上这里有两种辣椒酱,分青和红的. 青的带有马来栈,味道比较香而且辣味十足(不是开玩笑的辣),用来沾烧鱼吃的. 红辣椒就煮的时候用来提味的. 价钱方面老板用鱼类和大小来衡量,有便宜也会比较贵的 – 所以点的时侯先问清楚哦.